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A la profecía por la entropía: Sr. Lobo Café

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Sr. Lobo Café

C/ Somera 10

Málaga

 

Si hiciéramos caso a nuestros mayores y nos dedicáramos menos a viajar y más a leer la prensa, convendríamos en que el SoHo es como la Arcadia: una suerte de territorio imaginario, creado y descrito por munícipes y cercanos, sobre todo en campaña electoral. En este lugar imaginado reina la felicidad, la modernidad y la paz mundial, en un ambiente idílico habitado por una población de modernos que vive en comunión con los graffitis, la creatividad y los festivales de música con barra en la calle, como en la leyenda del buen salvaje, pero con un corte de pelo impecable y la barba perfectamente arreglada.

Posiblemente en un caso de aplicación del Teorema de Thomas (Si las personas definen las situaciones como reales, éstas son reales en sus consecuencias)  que debiera reclamar la atención de The Lone Gunmen, por lo que tiene de intoxicación pública y publicada, la profecía se autocumplirá, más por los que pagan que por los que cobran para que eso ocurra, y el SoHo terminará siendo un sitio, ni más ni menos, ya que en lo que se llama Centro no cabe ni una sola vanidad más, por el que poder caminar

Y con ese aire de pioneros del Far West que tienen todos los empresarios de hostelería que deciden instalarse en esa zona, abrió la pasada semana el Sr. Lobo Café.

El esfuerzo realizado en la adaptación del local ha sido significativo, resultando un establecimiento de aspecto amplio y despejado. Nos gusta esa imagen y el reflejo que se ha dado en mobiliario y decoración, a pesar de no ser novedosa, pero ha resultado bien ejecutada. La decoración mural se basa en su mayor parte en ilustraciones y lettering de Elena Guardia, que ha hecho un trabajo divertido y muy efectista.

Sr. Lobo Café puede ser definido como un snack bar: un sitio en el que hacer un almuerzo informal, un desayuno bastante completo, o tomar un café o una copa a media tarde. Tiene una carta basada en algunas entradas ligeras, hamburguesas, ensaladas y sándwiches, correctamente ejecutados y con cuidado de la calidad, con un precio medio razonable.

En general se reconoce un esfuerzo por ser una oferta distinta en la zona y, una vez se superen algunas faltas de encaje que todos los arranques tienen, merecen hacerse un hueco importante en la zona.